サバト・デ・サルノ（1983年3月31日生まれ）は、イタリア南部ナポリ チッチャーノの出身です。高校で理系コースを修学後、ミラノに移り、ファッションスクールの名門であるカルロ・セコリ・ファッション・インスティテュートに入学し、ウィメンズウェアのデザインとデザインとパターンメイキングを学びました。 

2003年にプラダに入社し、アシスタント・パターンメーカーとしてファッション業界でのキャリアをスタート。2006年よりニットウェアメーカーのアンナプルナでアシスタント・デザイナーとして経験を積み、2008年にドルチェ&ガッバーナのウィメンズニットウェアおよびジャージーコレクションのヘッドデザイナーに就任しました。 

2009年、ローマに移り、ヴァレンティノに入社。同社での14年間でさまざまなポストを歴任し、2020年からはメンズ&ウィメンズウェアを統括するファッション・ディレクターを務めました。 

2023年1月、サバト・デ・サルノはグッチのクリエイティブ・ディレクターに任命されました。